La Gobernación de Nariño a través de la Dirección Administrativa de Turismo en alianza con ACOPI Nariño, apoya la organización del Séptimo encuentro Nacional de Sabores Andinos – Gastrodiversa, que este año se realiza los días 7, 8 y 9 de octubre en la ciudad de Pasto, en la Avenida Panamericana frente al Unicentro.

Este evento busca exaltar la riqueza y diversidad gastronómica andina y pacífica de la región, como producto turístico diferenciado; involucrando distintos actores del sector turismo y gastronomía en espacios de formación, comercialización, intercambio, promoción, fortalecimiento y encadenamiento. Este encuentro ha logrado un gran reconocimiento a nivel local, nacional e internacional y cada año se ha fortalecido con la participación de Chefs de talla nacional e internacional quienes acompañan y capacitan a la cadena de valor de todo el sector gastronómico.

Este encuentro inicio con la realización de una ruta gastronómica desde el centro del departamento, hasta la Costa Pacífica Nariñense, ofreciendo comidas típicas y visitando atractivos turísticos importantes de la región, en el desarrollo de esta agenda se realizó la visita a La Reserva Natural Monte Loro (Barbacoas Nariño, vereda el Barro), Reserva Inkal Awá La Nutria Piman (Barbacoas) , La Ruta del Chocolate (Tumaco), Restaurante Palomino (Tumaco), La charuquería – Realización de vinos (Tumaco) , La Casa de Hellen – transformación de viche (Tumaco) y la visita a la famosa rellena de San Judas en el municipio de Tumaco, en donde finalizó el recorrido.

Todos invitados a participar de este encuentro que convoca al sector gastronómico y turístico a nivel urbano y rural del departamento, como también a invitados del orden departamental e internacional a partir del intercambio de experiencias, conversatorios, foros, escenarios de cocina en vivo, concursos y recorridos por los diferentes municipios del departamento, para conocer productos y procesos alrededor de la gastronomía y el turismo de Nariño.

Durante los días 7, 8 y 9 de octubre se podrá degustar de toda la gastronomía nariñense reunida en un solo lugar, apoyemos nuestro producto interno y así ayudemos con el desarrollo económico de nuestro departamento.

¡Mi Nariño Incluyente, es lo nuestro!

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